Aceto Balsamico di Modena IGP Oro/Oro 250 ml

Il nostro Aceto Balsamico di Modena, che proviene da una delle Acetaie più antiche e famose viene prodotto, matura in botti vecchie per oltre 48 mesi. Bastano poche gocce per arricchire qualsiasi piatto. Consigliatissimo su carne alla griglia, formaggi stagionati o fragole.    La zona di produzione dell'aceto balsamico di Modena ricade tradizionalmente nelle province di Modena e Reggio Emilia. Sono zone dal clima tipicamente continentale: inverni freddi, estati calde e umide, primavere e autunni miti. Tutte proprietà che influiscono in modo determinante sul processo di maturazione e invecchiamento dell'aceto balsamico.    L'Aceto Balsamico ha un forte effetto antiossidante. L'alto contenuto di polifenoli e bioflavonoidi (già contenuti nell'uva) aiuta a combattere i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario, favorisce la longevità e il benessere generale dell'organismo.   IOG.P Il termine indicazione geografica protetta, meglio conosciuto con l'acronimo IGP, si riferisce ad un segno di origine assegnato dall'Unione Europea a prodotti agricoli e alimentari per i quali dall'origine geografica dipende una determinata qualità, reputazione o altra caratteristica. Almeno una delle fasi di produzione, trasformazione e/o lavorazione deve avvenire in una determinata area geografica.   Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. *Produciamo regolarmente piccoli lotti freschi dalla nostra fabbrica. Le informazioni sulla durabilità possono variare leggermente. Per la data esatta di scadenza, contattateci prima di ordinare.