Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP'/crema all'aceto balsamico | 250 ml

Il nostro Aceto Balsamico di Modena, prodotto da una delle più antiche e famose Acetaie, invecchia per diversi anni in vecchie botti, il risultato è un prodotto di altissima qualità.    La nostra Glassa è realizzata con pregiato aceto balsamico e mosto d'uva cotto. Bastano poche gocce per arricchire qualsiasi piatto. Perfetto su carne alla griglia, carpaccio, pomodori e mozzarella di bufala o su fragole fresche...    La zona di produzione dell'aceto balsamico di Modena ricade tradizionalmente nelle province di Modena e Reggio Emilia. Sono zone dal clima tipicamente continentale: inverni freddi, estati calde e umide, primavere e autunni miti. Tutte proprietà che influiscono in modo determinante sul processo di maturazione e invecchiamento dell'aceto balsamico.    L'Aceto Balsamico ha un forte effetto antiossidante. L'alto contenuto di polifenoli e bioflavonoidi (già contenuti nell'uva) aiuta a combattere i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario, favorisce la longevità e il benessere generale dell'organismo. IOG.P Il termine indicazione geografica protetta, meglio conosciuto con l'acronimo IGP, si riferisce ad un segno di origine assegnato dall'Unione Europea a prodotti agricoli e alimentari per i quali dall'origine geografica dipende una determinata qualità, reputazione o altra caratteristica. Almeno una delle fasi di produzione, trasformazione e/o lavorazione deve avvenire in una determinata area geografica.    Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. *Produciamo regolarmente piccoli lotti freschi dalla nostra fabbrica. Le informazioni sulla durabilità possono variare leggermente. Per la data esatta di scadenza, contattateci prima di ordinare.