Condimento aceto balsamico di Modena IGP e lampone | 100 ml

Il nostro Aceto Balsamico di Modena, prodotto da una delle più antiche e famose Acetaie, invecchia da anni in vecchie botti. Il profumo e la freschezza dei lamponi, abbinato a questo aceto balsamico di grande carattere, è una delizia per insalate, antipasti e carni bianche alla griglia.    La zona di produzione dell'aceto balsamico di Modena ricade tradizionalmente nelle province di Modena e Reggio Emilia. Sono zone dal clima tipicamente continentale: inverni freddi, estati calde e umide, primavere e autunni miti. Tutte proprietà che influiscono in modo determinante sul processo di maturazione e invecchiamento dell'aceto balsamico.    L'Aceto Balsamico ha un forte effetto antiossidante. L'alto contenuto di polifenoli e bioflavonoidi (già contenuti nell'uva) aiuta a combattere i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario, favorisce la longevità e il benessere generale dell'organismo.    IOG.P Il termine indicazione geografica protetta, meglio conosciuto con l'acronimo IGP, si riferisce ad un segno di origine assegnato dall'Unione Europea a prodotti agricoli e alimentari per i quali dall'origine geografica dipende una determinata qualità, reputazione o altra caratteristica. Almeno una delle fasi di produzione, trasformazione e/o lavorazione deve avvenire in una determinata area geografica.   Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. *Produciamo regolarmente piccoli lotti freschi dalla nostra fabbrica. Le informazioni sulla durabilità possono variare leggermente. Per la data esatta di scadenza, contattateci prima di ordinare.