Achiote - El Yucateco - 1 Kg

Prodotto fondamentale per la preparazione di piatti emblematici, la pasta di achiote (o Roucou) è ideale per dare colore e un gusto unico ai vostri piatti.   Viene utilizzato in cucina per preparare salse e marinare le carni alla messicana, in particolare per la cochinita pibil. Viene anche utilizzato come colorante alimentare molto più economico dello zafferano.  Ingredienti: Acqua, farina di mais, semi di annatto, sale iodato, estratto di aglio, spezie, acido acetico e benzoato di sodio.