Patè No. 7 calvados di mele - paté di fegato con mela e calvados, 180 g

Nel tardo autunno abbiamo fatto un viaggio in Normandia. Faceva già troppo freddo per fare il bagno in mare, ma abbiamo festeggiato ancora di più. Le giornate trascorrevano con le escursioni in riva al mare, poi i "rinfreschi" con le galettes (sottilissime frittelle di grano saraceno), il beurre salé su crostini di pane, crèpes e calvados, che bevevamo dalle tazzine ancora calde. Sulla via del ritorno abbiamo raccolto delle mele e ci siamo divertiti... Poi l'idea: mele-calvados-fegato…. paté! Bagniamo i pezzetti di mela in abbondante Calvados fino a renderli un po' brilli e lo usiamo per creare il nostro Pâté n. 7 Calvados di mele. Consigliamo un sidro frizzante (vino di mele) come accompagnamento. SANTE!!! Descrizione di vendita: Patè di fegato medio grosso con mela e Calvados. RLZ alla consegna almeno 250 giorni