Assemblea Satay/Satay

La miscela Satay è una miscela di spezie tradizionalmente utilizzata nella cucina del sud-est asiatico, in particolare nella cucina indonesiana e malese. Ecco alcuni modi comuni per utilizzare il mix satay: Salsa satay L'uso principale del mix satay è preparare la classica salsa satay. Rosolare il composto di spezie nell'olio. Aggiungete poi il latte di cocco, la pasta di arachidi, lo zucchero e gli altri ingredienti secondo i vostri gusti. Cuocere a fuoco lento la salsa finché non si addensa e servire con spiedini di carne o verdure. Come marinata o con carni alla griglia Mescolare il composto Satay con olio, succo di limone o salsa di soia per creare una deliziosa marinata per carne. Imbastire o marinare la carne (come pollo, maiale o manzo) per alcune ore prima di grigliarla, grigliarla o saltarla. Per la vostra grigliata è possibile utilizzare la miscela Satay anche senza marinata. Cospargi la miscela Satay direttamente sulla carne, sul pesce o sulle verdure prima di grigliarle. Ciò aggiungerà un sapore speziato e fragrante al tuo cibo grigliato. Con tofu o verdure saltate in padella Cospargere il composto Satay sul tofu o sulle verdure saltate in padella per conferire loro un sapore esotico. Rosolare gli ingredienti in una padella con un filo d'olio. Successivamente, aggiungiamo il composto di spezie e mescoliamo bene. Servire caldo con riso o noodles. Come salsa È possibile deviare l'uso della miscela Satay per realizzare una salsa originale. Mescola il mix Satay con yogurt bianco, salsa di soia o salsa al limone per creare una salsa saporita. È ideale per accompagnare verdure crude, bastoncini di pollo o frutti di mare alla griglia. Assicurati di misurare la miscela Satay con parsimonia e regolare la quantità in base alle tue preferenze di gusto. Puoi anche aggiungere altri ingredienti e condimenti a piacere. Scopri i nostri suggerimenti sulle miscele di spezie.