CURRY ROSSO

Il curry rosso ha le sue origini in Thailandia. È utilizzato da secoli nelle tradizioni culinarie locali. Realizzato con una varietà di ingredienti, come peperoncino, coriandolo e altre spezie. Il curry rosso è una miscela complessa che varia a seconda della regione e delle ricette familiari. Può essere utilizzato in diversi modi: Zuppe e Brodi Il curry rosso può essere utilizzato anche per preparare profumate zuppe e brodi. Dona alle zuppe un sapore piccante e un profumo inebriante. Prova ad aggiungere un cucchiaio di curry rosso alla zuppa di verdure, alla zuppa di gamberi o alla zuppa di noodle. Ciò aggiungerà un tocco asiatico esotico. Marinate e grigliate Il curry rosso è un ottimo ingrediente per marinate di carne, pesce e frutti di mare. Mescola la pasta di curry rosso con yogurt, succo di lime, olio d'oliva ed erbe fresche per creare una marinata saporita che aggiungerà un tocco piccante alla tua grigliata. Piatti di verdure Le verdure si sposano perfettamente con il curry rosso, poiché ne assorbono bene i sapori speziati. Saltare sott'olio verdure fresche come peperoni, zucchine, carote, fagiolini o melanzane. Aggiungi un cucchiaio di curry rosso per creare un gustoso piatto vegetariano. Piatti a base di riso e pasta Il curry rosso può essere utilizzato per insaporire piatti a base di riso e pasta. Aggiungi un cucchiaio di curry rosso al riso saltato in padella o ai noodles per un'esplosione di sapori speziati ed esotici. Salse È inoltre possibile utilizzare il curry rosso nelle salse. Mescolalo con yogurt, latte di cocco o panna per creare una salsa cremosa e piccante da accompagnare a verdure, frutti di mare o carni alla griglia.