Curry Sambhara - il curry dei bambini

La storia esatta del Curry Sambhara è poco conosciuta, ma generalmente si ritiene che abbia le sue radici nella cucina tradizionale indiana. La cucina indiana ha una ricca storia culinaria che risale a diversi millenni ed è influenzata da diverse culture e tradizioni, come quella persiana, mongola e portoghese. È probabile che il Curry Sambhara si sia evoluto nel tempo a causa dell'adattamento della cucina indiana agli ingredienti disponibili localmente e alle preferenze dietetiche personali. I curry indiani sono spesso preparati a casa e ogni famiglia può avere la propria versione unica del piatto, a seconda del proprio stile di cucina e delle proprie preferenze di sapore. Curry Sambhara è diventato popolare nei ristoranti indiani di tutto il mondo, soprattutto per i bambini e quelli sensibili alle spezie più forti. Oggi è spesso associato alla cucina casalinga ed è considerato una scelta popolare per i pasti in famiglia per la sua dolcezza e semplicità.