Castagna alla vaniglia

È un abbinamento molto delicato: inizialmente, al naso come all'inizio del palato, si avverte la castagna che porta delicatamente il suo aroma mentre arriva la vaniglia e prende il sopravvento, avvolgendo tutte le nostre papille gustative con la sua dolcezza e il suo lato dolce. .                                        Questa miscela ci lascia con note di caramello.                                        Era ovvio che prima o poi avremmo dovuto lavorare con le castagne, in omaggio alle origini dell'Ardèche di Robin.     La vaniglia di castagna è una combinazione molto dolce.                                        Inizialmente, al naso come all'inizio del palato, si avverte la castagna che porta delicatamente il suo aroma mentre la vaniglia arriva e prende il sopravvento, avvolgendo tutte le nostre papille gustative con la sua morbidezza e il suo lato dolce.                                        Questa miscela ci lascia con note di caramello.                                        Era ovvio che prima o poi avremmo dovuto lavorare con le castagne, in omaggio alle origini dell'Ardèche di Robin. Grado: 30°