Besserat De Bellefon - Bleu Brut - Scatola da 2 Flute

Besserat De Bellefon - Bleu Brut - Scatola da 2 Flute è realizzato con un processo attuato nel 1930 dall'unica Maison Besserat De Bellefon. L'utilizzo del liquore alla spina è ridotto ottenendo una spuma più leggera e ariosa, una spuma morbida, cremosa e persistente. Questo Bleu Brut non ha subito la fermentazione malolattica. Invecchiato per 3 anni sui lieviti, sarà meraviglioso con il pollame arrosto, le carni bianche in salsa o anche con la selvaggina da piuma.