Mezcal Pescador de Suenos Pechuga - 50%

Mezcal Pescador de Suenos Pechuga - 50%: Il Pescador de Suenos Pechuga è ottenuto da Agave Angustifolia di otto anni. Cotta in un forno conico di pietra prima della frantumazione con martelli di legno, l'agave fermenta in tini di legno Sabino, prima di essere distillata tre volte in vasi di terracotta. Piccola caratteristica ma non meno importante, tra la seconda e la terza distillazione viene aggiunta frutta fresca, nonché petto di pollo crudo. Invecchiamento minimo 12 mesi in vasi di vetro. Pescador de Suenos significa “il pescatore di sogni” e Pechuga “senso di condivisione”.