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Dal 12° secolo, i frutteti disseminati di mele succose erano uno spettacolo popolare in Scozia. La globalizzazione e la riduzione dei costi di trasporto portano a importazioni più economiche dall'estero e i frutteti sono andati perduti. Stiamo cercando di invertire questo processo, un sorso alla volta e ripristinare una parte tradizionale del nostro tanto amato patrimonio e della nostra campagna.
La nostra missione è riportare indietro i frutteti scozzesi, un sorso di sidro alla volta.