Filetti di acciughe in olio extra vergine di oliva, Chabuca

Filetti di acciughe in olio extra vergine di oliva. Queste acciughe appartengono alla specie Egraulis Encrasicolus, le più gustose e ricercate sul mercato. Dopo la cattura sulla costa nella zona di pesca della Cantabria (FAO 27), vengono pulite e messe a maturare sotto salatura, rispettando un periodo di stagionatura compreso tra 10 e 15 mesi. Sono fatti a mano, rendendoli uno dei prodotti più desiderati. Prodotto di punta, molto richiesto nella ristorazione per le grandi dimensioni e la consistenza dei lombi. Sono filetti di altissima qualità e quindi hanno quel corrispettivo Premium, e sono anche conservati con olio extravergine di oliva. Contiene 14-16 spine. Un tesoro gastronomico. Made in Spain Gourmet ti garantisce sempre il meglio della gastronomia spagnola.