Gamberi con Pomodoro Rosario, Confettura Senra

180 g La ricetta è molto marina e molto Sanlúcar. Per gustarla in tutto il suo splendore vi basterà scaldarla un po'. "La chiave è nella salsa", afferma José Antonio Capitán, il maestro inscatolatore di Conservas Senra de Sanlúcar. «Quello che facciamo è prendere pomodori tipo pera dal frutteto di Sanlúcar e friggerli con cipolla, peperoni rossi e verdi e un po' di sale, il tutto molto tritato. Lasciamo cuocere per più di un'ora e mezza e alla fine, quando lo mettiamo da parte, aggiungiamo i gamberi sgusciati. È sul fuoco per 30 secondi e basta. Poi viene pastorizzato per trasformare lo stufato in una conserva… non ci metti altro”. Made in Spain Gourmet ti garantisce sempre il meglio della gastronomia spagnola. Ingredienti: pomodori, gamberi, cipolla, EVOO, Manzanilla de Sanlúcar, peperone verde, peperoncino, zucchero, aglio, sale. Allergeni: Molluschi. Non contiene glutine. Questo prodotto non è realizzato con prodotti o derivati di Organismi Geneticamente Modificati. Produttore: Conservas Senra Origine: Sanlúcar de Barrameda (Cadice) Informazioni nutrizionali: Valore energetico per 100 g: 114 Kcal Grasso: 6,5 g di cui saturi: 1,0 g Carboidrati: 8,3 g Di cui zuccheri: 0,9 g Proteine: 5,6 g Sale: 0,2 g Conservare in un luogo fresco e asciutto.