
"š I Filetti di Acciughe del Cantabrico al burro āBeppino Occelliā sono un incontro tra la tradizione gastronomica spagnola e l'eccellenza casearia italiana. Ottenuti da acciughe selezionate del Mar Cantabrico, lavorate artigianalmente, e conservate in un burro cremoso prodotto con panna centrifugata di alta qualitĆ , questi filetti offrono un equilibrio sublime tra la salinitĆ umami dell'acciuga e la delicatezza del burro. Con un peso netto di 120āÆg, di cui 60āÆg sgocciolati, la confezione contiene 12ā14 filetti, ideali per crostini eleganti, tartine gourmet o come raffinato topping su piatti di pesce e verdure. Un prodotto esclusivo per retailer gourmet che desiderano offrire ai propri clienti un'esperienza gastronomica unica." Le acciughe sono conservate in frigorifero per garantire un basso grado di salinitĆ rispetto ai prodotti standard. Devono essere mantenute a una temperatura compresa tra 5°C e 12°C e consumate entro 3 giorni dallāapertura.