
"đ I Filetti di Acciughe del Cantabrico 000 Edizione Limitata rappresentano l'apice dell'eccellenza gastronomica. Pescate nel Mar Cantabrico durante la stagione primaverile, queste acciughe di taglia '00' sono sottoposte a una maturazione sotto sale di 15-16 mesi in botti di legno, un processo che conferisce loro un colore marrone-rossastro intenso e una carne soda e compatta. Conservate in olio extra vergine di oliva 100% italiano, offrono un sapore ricco e una sapiditĂ mai eccessiva. La confezione da 120âŻg (10 filetti) Ăš ideale per ristoranti gourmet, gastronomie e retailer che desiderano offrire un prodotto di altissima qualitĂ , premiato con 3 stelle Great Taste 2023." Un cartone contiene 12 confezioni Le acciughe sono conservate in frigorifero per garantire un basso grado di salinitĂ rispetto ai prodotti standard. Devono essere mantenute a una temperatura compresa tra 5°C e 12°C e consumate entro 3 giorni dallâapertura.