Trozos di Acciughe del Cantabrico in Olio Extra Vergine d'Oliva Galantino

Durante la lavorazione in fabbrica può capitare che alcuni di questi filetti di taglia grande, possano spezzarsi. In spagnolo li chiamano Trozos, pezzi di acciughe. Confezionati in barattoli di vetro, sempre nel pregiato olio evo fruttato medio Galantino, possono essere utilizzati per la realizzazione di piatti e sughi a base di acciughe e conservati in frigo per un utilizzo successivo.