Maison Parel - Cuvée Signature - Annata 2022 - Certificato BIOLOGICO

Cuvée Signature è un rosato dal carattere molto provenzale. Il nostro vino vuole riflettere il famoso vento che spazza vigorosamente il vigneto mediterraneo. Il Maestrale è un vero e proprio fortificante naturale per la vite, la sua potenza e la sua aria secca aiutano a mantenere sana la pianta. Questo rosato ha un bel colore limpido, un naso floreale e fruttato, un profilo minerale con una bella freschezza scandita da alcune note agrumate. Un vino elegante da gustare con disinvoltura. Miscela: 50% Grenache, 40% Cinsault e 10% Syrah Vinificazione: Pressatura diretta e fermentazione in tini di acciaio inox, affinamento per 4 mesi su fecce fini. Degustazione: bel colore limpido, sottili aromi di agrumi, note di fiori bianchi e un pizzico di acidità. Abbinamento cibo/vino: Tapas (tagliere di salumi, hummus fatto in casa) frutti di mare alla griglia (polpo, orata).