
Senape biologica all'antica dell'Occitania, macinata con macina a pietra
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Semi di senape bruna (Brassica Juncea) certificati bio, coltivati dai nostri soci agricoltori situati nei dipartimenti dell'Ariège e dell'Aude (Occitania). La senape bruna ha un sapore leggermente amaro e piccante con una nota pepata. Inoltre emana un profumo più rotondo e dolce rispetto alla senape bionda. I semi possono essere utilizzati per aromatizzare alcuni piatti, marinate, crauti, stufati, salse, curry, conserve e preparazioni a base di aceto (sottaceti). Ottimi anche come semi germogliati. Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. Etichetta biologica