Senape bionda (semi) BIO, 500gr (sfuso)

Il seme di senape ha radici che risalgono a oltre 5000 anni fa. Si trova in varie parti del mondo, tra cui Asia, Europa e parti del Mediterraneo. È una spezia che era anche uno dei principali condimenti in Europa prima dell'avvento del commercio delle spezie, e la principale fonte di calore prima che gli europei incontrassero il pepe dall'India e poi il peperoncino dall'America. I semi di senape bionda hanno un sapore leggermente pungente, con una nota dolce e una leggera amarezza. Sono considerati i più dolci di tutti i semi di senape. I semi di senape bionda possono essere usati per fare la senape fatta in casa mescolandoli con aceto, sale e acqua. Possono anche essere usati per insaporire marinate, condimenti per insalata e piatti di carne. Per sprigionare appieno il loro aroma, si consiglia di tostare leggermente i semi di senape prima di utilizzarli. Prodotto da Agricoltura Biologica Certificato Ecocert FR-BIO-01