Salsiccia cular iberica affettata

Realizzato seguendo un processo completamente artigianale. Utilizziamo carni magre di altissima qualità e parti nobili dell'animale (madre, ventaglio, lucertola...). Le carni, una volta macinate, vengono marinate con pepe, sale e spezie seguendo la ricetta tradizionale di nostra madre Cleo, la stessa che è stata utilizzata in famiglia per tutta la sua vita, ottenendo così sapori e profumi autentici difficili da imitare.