La collezione è composta da 4 miscele di condimenti create da Sebastian Copien e schede di ricette abbinate. Finitore Umami da gustare e rifinire dopo la cottura. Rende tutto migliore! Ocean Umami per l'aroma del mare. Perfetto per evocare il salmone vegano con peperoni e carote. Umami affumicato con sapore di pancetta affumicata. Perfetto per condire verdure fritte e funghi. Topping umami per un tocco di umami in più su ciotole, insalate e zuppe. Sebastian Copien è uno chef professionista vegano, autore di numerosi libri di cucina best-seller e fondatore della più grande scuola di cucina vegana online in Europa “Vegan Masterclass”. Nella sua serie di spezie UMAMI, si è concentrato sulla creazione di quattro spezie che rendono molto più semplice l'utilizzo di prodotti a base vegetale, come: B. Verdure, funghi, tempeh e tofu per preparare in poco tempo piatti forti e interessanti.