Coriandolo biologico intero vaso da 60 ml

I semi di coriandolo sono inconfondibili con il loro gusto amaro, piccante e di nocciola. Il suo retrogusto dolce è unico. Il coriandolo esalta le altre spezie e si armonizza molto bene con il cumino. Il coriandolo è essenziale in molte cucine e viene utilizzato soprattutto nella cucina indiana nel curry, nel pesce fritto, nel pollame e nei legumi, e in Germania nei prodotti da forno e in altri piatti. Il coriandolo viene aggiunto anche alla varietà di birra Gose, originaria della Sassonia-Anhalt e della Sassonia. I semi possono anche essere preparati come tè. L'olio essenziale stimola l'appetito e allevia i problemi di stomaco e intestinali. Si dice che l'alto contenuto di fitonutrienti e oli essenziali che promuovono la salute del coriandolo abbia un effetto curativo.