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Minute fruitée Quetsche
Minute Fruitée

Quetsche minuto fruttato

Non potevamo perdere l'occasione di creare un'autentica purea di frutta, con due varietà di frutta locale. Creare questa ricetta semicotta a base di sole prugne non è stata un'impresa da poco poiché ha un carattere forte. Quindi, abbiamo aggiunto le mele per sublimare il sapore della prugna viola, ammorbidire e dare una consistenza più apprezzabile al tutto.

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