Vermouth Moncraver cl. 75 16,5°

INGREDIENTI: vino erbaluce DOCG, zuccheri, aromi naturali, alcol, nettare di mirtillo. Vol. 16,5° | C.A. IT00TOA00033U | PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI Mirtilli, vino e miele si uniscono in una danza di sapori e fragranze ai piedi dell’Anfiteatro Morenico. Il Vermouth nasce alla fine del Settecento a Torino, diventando la bevanda di elezione, prima dei Savoia e poi dell’aristocrazia e borghesia italiana. Oggi una sua preziosa versione nasce a Moncrivello, paese nel cui castello medioevale dimorò Carlo II, uno dei padri dell’alchimia piemontese. MoncraVER è un Vermouth a base di Erbaluce di Caluso DOCG (100%), Mirtillo morenico, miele del territorio e pregiate erbe e spezie, secondo un'esclusiva e segreta ricetta. Dal colore rosa vivace. L’etichetta è un omaggio nella posa delle figure alla PRIMAVERA di Botticelli, uno dei capolavori del Rinascimento, rinascimento che ritroviamo anche in questo prodotto, un omaggio ai Moncrivello ed alle sue eccellenze territoriali. Le tre figure femminili, vogliono rappresentare le tre componenti del Vermouth: ERBALUCE, MIELE, MIRTILLO. Nell’intreccio delle figure, attraverso questo abbraccio/danza mitologica, prende vita il Vermouth Morenico. Tutt’attorno, in piccolo, alcuni contadini e contadine a rappresentanza del mondo rurale; le tre ninfe danzano sul piccolo paese e sulla collina morenica. L’idea di unione si riflette anche nella scelta del nome MONCRAVER: esso nasce infatti dall’unione di due termini piemontesi Moncravel”(Moncrivello) e Ver (bicchiere di vetro) e, per estensione, possiamo quindi definire il Moncraver come “il bicchiere del paese”. Realizzato sul territorio in collaborazione con la storica Distilleria F.lli Revel Chion. I prodotti trasformati provengono esclusivamente dai Mirtilli biologici delle nostre coltivazioni. Certificato De.C.O. NOTE ESPLICATIVE COME GUSTARLO AL MEGLIO: Fresco di frigo, con una scorza di limone. Su ghiaccio ed uno spruzzo di selz, sempre con scorza di limone. In unione con uno spumante da Erbaluce, in un originale Spritz Morenico. SAPORE E PROFUMO: Al naso si riconoscono il carattere del vino, i profumi di mirtillo su sottofondo di spezie e scorze di agrumi. Il sorso è fresco, elegante, equilibrato piacevolmente amaricante, di artemisia e genziana, con ricordo finale di frutti rossi.