Kongemjød / Kingsmead - Harald

Abbiamo utilizzato un buon miele estivo danese, mele, chiodi di garofano di cannella, cardamomo, zenzero e quercia. Ha un caratteristico odore aromatico che richiama naturalmente alla mente i pensieri del Natale. La combinazione di spezie produce una piacevole esperienza gustativa con un leggerissimo accenno di piccantezza. È un idromele molto raro per noi di Mjødgård, poiché di solito ci asteniamo dall'usare erbe che non crescono localmente. L'idromele si sposa magnificamente con cioccolato fondente, gelato, torta e caffè. Utilizziamo solo miele danese e ingredienti di provenienza locale