Traminer Aromatico 2022 - DOC Friuli

Grado alcolico 13,00 % Tipologia del terreno Argilloso Vitigni: Traminer Aromatico Età media delle viti 6 anni Vinificazione: l’uva, raccolta ben matura, viene pressata dolcemente. Il mosto ottenuto viene raffreddato e decantato per ottenere una prima pulizia. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio inox, 2 mesi in bottiglia Abbinamenti: vino da antipasti caldi e freddi, piatti saporiti e speziati, piatti di pesce, formaggi saporiti a pasta molle. Temperatura di servizio: 10-12°C