Molino del Hortelano latta 2,5 L Hojiblanca
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Questa varietà è molto apprezzata per la sua elevata stabilità (resistenza all'ossidazione) e per l'alto contenuto di antiossidanti naturali. Molto resistente alle alte temperature. Grande personalità, corpo pieno e sapore "fruttato di oliva verde", leggermente pruriginoso e amarognolo. Spiccano aromi come fruttato verde, pomodoro e foglia di fico. Perfetto per insalate, fritture andaluse, patatine fritte, impanate e impanate.