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O2ZERO

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ASSORBITORE DI OSSIGENO O2O

Un assorbitore di ossigeno è un piccolo pacchetto di materiale utilizzato per prolungare la durata di conservazione degli alimenti. Sono utilizzati negli imballaggi alimentari per prevenire il cambiamento di colore degli alimenti, per evitare che gli oli negli alimenti diventino rancidi e anche per prevenire la crescita di microrganismi aerobici che utilizzano ossigeno come i funghi.

Una volta che un prodotto è stato sigillato con l'assorbitore di ossigeno all'interno, il processo di assorbimento richiede diverse ore per essere completato. Al termine di questo periodo, il livello di ossigeno all'interno dell'imballaggio è stato ridotto dal 20,9% normalmente presente nell'aria a meno dello 0,01%.

L'assorbitore continua ad agire sia sull'ossigeno presente nell'alimento stesso sia su quello che permea attraverso l'imballaggio fino all'utilizzo dell'alimento. Oltre a prevenire la crescita batterica, l'assorbitore di ossigeno O2O elimina l'ossidazione che può influenzare negativamente il sapore, l'odore e il colore di un prodotto.

CHI UTILIZZA IL NOSTRO ASSORBITORE DI OSSIGENO

L'assorbitore di ossigeno è utilizzato prevalentemente nell'industria alimentare per preservare ed estendere la durata di conservazione del prodotto. L'uso dell'assorbitore di ossigeno durante la fase di confezionamento non solo aumenta notevolmente la durata di conservazione del prodotto, ma preserva anche il colore naturale dei prodotti.

Con la sua facilità d'uso ed è un modo molto conveniente per prevenire l'ossidazione dei prodotti, l'assorbitore di ossigeno ha anche trovato la sua strada nella conservazione delle opere d'arte, nella conservazione dei metalli preziosi e nell'industria farmaceutica.
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