Condimento al peperone rosso dolce

Splendidi e ricchi peperoni rossi Romero e peperoncini rossi piccanti sono un ottimo abbinamento in questo gusto salato e appiccicoso. Non troppo caldo significa che questa salsa è apprezzata da ogni membro della famiglia. Suggerimenti per servire: Ottimo con un pezzo di brie maturo o formaggio di capra spalmato su un pezzo di baguette. Perfetto per il barbecue - particolarmente buono con le salsicce - è anche una deliziosa glassa appiccicosa per salmone arrosto o saltato in padella, braciole di maiale e pollo. Basta spennellarlo sulla carne prima della cottura. Allo stesso modo, ravviva un vassoio di zucca al forno o patate dolci aggiungendo un cucchiaio per gli ultimi 5 minuti di tostatura.