Passata di pomodoro biologica (720 ml)

Scopri la nostra passata di pomodoro rosso biologica e naturale coltivata nella regione di San Severo (Gargano, Puglia, Italia)! È ottenuto da pomodorini ciliegino dal sapore intenso, molto delicato e dolce tipico dei pomodori della nostra regione. La loro carne è carnosa e molto gustosa. Vengono coltivati ​​sotto il sole e poi raccolti a maturazione, a mano, durante i mesi estivi, secondo le migliori condizioni e nel rispetto del frutto, su terreni agricoli rigorosamente biologici e facenti parte del progetto ARMONICOLTURA® a San Paolo di Civitate in il Parco Naturale del Gargano. Questa gamma di passate di pomodoro bio è preparata dalla famiglia Niro con sede a San Paolo di Civitate, a 15km da Serracapriola. Questa azienda familiare sta sperimentando un progetto agricolo innovativo e promettente: l'agricoltura biomusicale. Il progetto ARMONICOLTURA® nasce dalla permacultura, parte di un approccio rispettoso della natura e dell'ambiente. Il principio è semplice ma senza precedenti: la musica viene trasmessa negli appezzamenti della fattoria. Le onde inviate, impostate sulla frequenza di 432Hz, agiscono sugli ecosistemi e su alcune molecole presenti nel suolo e nell'aria. Questa coulis di pomodoro, dalla consistenza vellutata, è ideale per ricette dai sapori delicati come il gazpacho, ricette a base di pesce o verdure.