Verdura - Carciofi caserecci - Cuori di carciofo in olio di semi di girasole (2800g)

Scopri i nostri cuori di carciofo coltivati ​​nella regione di San Severo (Gargano, Puglia, Italia). Coltivati ​​da secoli in Italia, sono un ingrediente fondamentale della cucina italiana.   Questi cuoricini ci fanno letteralmente sciogliere: sono teneri e soprattutto buonissimi! Vengono raccolti a mano prima che il fiore si sviluppi completamente, in modo che le foglie interne, i "cuori", possano essere utilizzate per la preparazione dei cibi. Successivamente vengono preparati e conservati in olio extra vergine di oliva per preservarne il sapore delicato.   Questo ortaggio non manca di benefici nutrizionali: è ricco di antiossidanti, vitamine e magnesio! È anche noto per le sue capacità di disintossicazione del corpo! Insomma, è un ortaggio che fa bene al corpo quanto al palato!   Li apprezziamo tanto negli antipasti quanto sulle bruschette o sulle pizze!   Questi ortaggi vengono coltivati ​​e lavorati da due fratelli artigiani nei terreni di famiglia nel Parco Naturale del Gargano (Puglia, Italia) - importante territorio agricolo nella zona agricola dell'Alto Tavoliere - e sono certificati alimentari BRC. +La nostra ricetta preferita: Cicatelli, crema di carciofi, cuori di carciofo tagliati, olive di peranzana, parmigiano e un filo del nostro olio extravergine di oliva.