Olio extra vergine di oliva premium CANETERA 500 ml

Olio extravergine di oliva monovarietale Canetera. La varietà Canetera o Riu, come è conosciuta a La Jana, deriva da olivi di lunga tradizione nel nostro territorio. Questi olivi sono di taglia medio-piccola e poco vigorosi, con cime e fusti molto irregolari a causa della loro fragilità. Si tratta di un albero di produzione media ma regolare. Le olive caneteres o riu maturano piuttosto tardivamente, sono lunghe, appuntite e di media grandezza e si differenziano dalle altre olive per la punteggiatura.