Petali di rosa di Isfahan

La rosa di Isfahan è una varietà di rosa antica derivata dalla rosa di Damasco. Il suo sapore inebriante sublima la frutta (litchi, lampone, pera, pistacchio, mandorla...), le creme (chantilly, pasticceria, inglese, frangipane...) e la pasticceria (macaron, glassa di cavolo, bavarese, tiramisù, torta di semola...). Insaporisce delicatamente anche piatti orientali (es. tajine, kefta, ecc.). Meglio usato come infuso. Come infuso di benessere, ti porterà pace e conforto.