Sciroppo di agave biologico - 680 ml

Lo sciroppo d'agave viene estratto dalle foglie dell'agave, una pianta succulenta originaria dell'America tropicale. Per la sua preparazione, la pianta viene tagliata quando è cresciuta tra i sette ei dieci anni e se ne estrae la linfa, che si chiama idromele, e viene tradizionalmente consumata come bevanda rinfrescante. Per ottenere lo sciroppo, il succo viene riscaldato e trattato enzimaticamente per idrolizzare i carboidrati complessi in esso contenuti e trasformarli in zuccheri semplici. Lo sciroppo di agave si caratterizza per il suo potente potere dolcificante, doppio rispetto allo zucchero comune, motivo per cui viene spesso utilizzato in alternativa ad esso.