Riesling Empreinte de Quartz - secco - alsazia - bianco

Questo Riesling Quarzo proviene da appezzamenti situati a Epfig, nella località denominata Fronholz, ad un'altitudine di 200 metri ed esposti a sud. Colore giallo brillante. Al naso sviluppa un'elegante mineralità con uno sfondo di limoni e frutta secca. Al palato è un Riesling delicato, dal corpo morbido e dalla deliziosa freschezza. L'insieme offre: vellutato, morbidezza e generosità aromatica. Abbinamenti cibo-vino: Cucina regionale alsaziana: crauti, baekehoffa, frutti di mare, molluschi, crostacei, ostriche, pesce alla griglia o in salsa, pollame e maiale arrosto. Annata: 2023 Medaglia d'Oro Gilbert et Gaillard Temperatura di servizio: 10° – 12° C Potenziale di invecchiamento: 7 anni Capacità: 75 cl Gradazione alcolica: 12.5% Tipologia di vino: secco