Fottuta birra Cevennes / IPA / birra ambrata

Maledetta birra delle Cévennes: IPA (India Pale Ale) Ambrata (ricetta variabile) La ricetta di questa birra richiede molto luppolo, prima bollente per l'amarezza, poi fermentazione in dry hop (cold hopping) per gli aromi. I malti selezionati porteranno equilibrio a questa birra potente e ad alto contenuto alcolico. La nostra visione dell'IPA, forte, ben maltata e molto luppolata. Ampia tavolozza aromatica con un amaro molto presente!