pollo e carbone

Il primo libro di cucina del ristorante di culto yakitori Yardbird di Hong Kong punta i riflettori sul pollo, portando la cottura alla griglia a un livello completamente nuovo Phaidon è il principale editore globale di arti creative. Collaboriamo con gli autori più influenti al mondo per produrre libri innovativi su arte, fotografia, design, architettura, moda, cibo e viaggi e libri illustrati per bambini. Phaidon ha una lunga e illustre storia come editore di libri d'arte con oltre 1.500 titoli in stampa.