Cina: il libro di cucina

‘China The Cookbook è una magnifica panoramica sulla storia della cucina cinese. Lo conserverò gelosamente nella mia collezione e sarà senza dubbio un prezioso riferimento per molti anni a venire.' – Ken Hom OBE, chef, autore e conduttore radiofonico globale La bibbia definitiva dei libri di cucina della cucina più popolare e antica del mondo