Il libro del pane

Una masterclass sulla panificazione per fornai casalinghi, con pane, pagnotte e panini semplici e soddisfacenti realizzati con una gamma di farine, comprese le varietà senza glutine Phaidon è il principale editore globale di arti creative. Collaboriamo con gli autori più influenti al mondo per produrre libri innovativi su arte, fotografia, design, architettura, moda, cibo e viaggi e libri illustrati per bambini. Phaidon ha una lunga e illustre storia come editore di libri d'arte con oltre 1.500 titoli in stampa.