Alghe - Cozze biologiche con gambo Wakame

MOLLUSCHI CON ALGHE Cozze da zattere degli estuari galiziani con tronco di wakame in scatola, prodotte biologicamente. ES-ECO-022-GA AGRICOLTURA UE. Chiamiamo zattere zattere di legno, con funi sospese, ancorate e destinate all'allevamento di cozze. In Galizia, l'origine di questo metodo sostenibile risale alla metà del XX secolo. I vassoi rappresentano un simbolo... CHE COS'È? Crostacei arricchiti con alghe che spuntano negli estuari della Galizia. Alga codium in scatola da produzione biologica, il cui sapore e aroma marino ci ricordano i cirripedi. La sua consistenza è spugnosa, elastica e vellutata al tatto, molto caratteristica. FORMATO Potere