Vongole biologiche con sakè e Kombu

MOLLUSCHI CON ALGHE CHE COS'È? Crostacei arricchiti con alghe che spuntano negli estuari della Galizia. Alga codium in scatola da produzione biologica, il cui sapore e aroma marino ci ricordano i cirripedi. La sua consistenza è spugnosa, elastica e vellutata al tatto, molto caratteristica. FORMATO Potere