“Delicato fiore viola, è magico in infusione e miscelato con qualche goccia di limone. La nostra malva blu viene raccolta dai raccoglitori agricoli della cooperativa con cui lavoriamo per i nostri fiori secchi nel nord-est del paese, vicino alla città di Mashad. Nel mese di aprile avviene la raccolta, quindi la cernita e l'essiccazione al sole. Dal punto di vista del gusto, la malva rimane piuttosto piatta, viene utilizzata principalmente per i suoi benefici e per il suo colore. Può essere utilizzato come base colorata per una miscela. Grazie alla sua alta qualità, la malva blu è considerata uno dei più importanti prodotti di esportazione delle erbe medicinali iraniane. È uno dei tre tipi di fiori secchi al mondo che sono naturalmente blu e cambiano colore a contatto con un altro alimento naturale. Quando viene infuso emerge un bel colore azzurro poi con l'aggiunta di qualche goccia di succo di limone cambia radicalmente colore fino a raggiungere un magnifico rosa (magia dite? innaturale). -Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. -Certificato biologico da Ecocert FR-BIO-01 - Disponibile in formati da 100, 500 gr e 1 kg.