Melassa di melograno barattolo da 1 Kg

melassa di melograno “Crostata con note di amarene, è perfetta per i tuoi piatti dai sapori persiani, sulle tue insalate così come sui tuoi dessert per aggiungere dolcezza pur essendo fragrante. » La nostra melassa di melograno è prodotta solo con succo di melograno cotto nel calderone che si riduce per ore. Grazie al processo ancestrale, la melassa di melograno assume un colore bordeaux/marrone e sviluppa note acidule che ricordano un concentrato di amarene piccanti. Viene prodotto in un piccolo villaggio dove la produzione avviene in modo ancestrale, sono esclusivamente donne che fanno questa melassa di melograno prima per il loro consumo personale e poi vendono direttamente le loro eccedenze. Ad esempio quest'anno siamo riusciti a comprare 70 litri di melassa di melograno e basta. (Non viene aggiunto zucchero, colorante, addensante, conservante). La miscela di diverse melagrane e una cottura più o meno rapida permette di avere una melassa più o meno acida/dolce, e questa è una bravura. - Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. - Ricco di antiossidanti e vitamine del gruppo B e C. - Disponibile solo in 1 kg