Terroirs del Libano - Melassa di Melograno - 25 cl - Condimento - Artigianale e Naturale

Coltivato nei soleggiati frutteti del Libano settentrionale, il melograno rivela tutta la sua potenza in questa melassa artigianale, ricavata dal succo puro al 100%. Ridotto lentamente fino a raggiungere una consistenza densa e sciropposa, rivela un gusto intensamente fruttato, aspro e concentrato, senza alcun additivo. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro meticoloso svolto da una piccola cooperativa femminile della regione di Akkar. Per ottenere 50 cl di questo prezioso condimento occorrono circa 10 kg di melograno fresco, che lo rendono un prodotto eccezionale dal gusto autentico. Elemento fondamentale della cucina levantina, la melassa di melograno è ideale per arricchire le insalate, glassare le carni o marinare pesce e verdure. Un'elegante alternativa all'aceto balsamico, perfetta anche per presentazioni festive e confezioni regalo gourmet. Usi consigliati: - Condimenti e salse: Fattoush, insalate festive, verdure crude - Marinate e cotture: Agnello, anatra, pesce, tofu - Finiture e porzioni: Foie gras, formaggi stagionati, verdure arrosto Formato: Bottiglia di vetro - 25 cl - Prodotto 100% naturale, senza zuccheri aggiunti né conservanti.