LAPSANG SOUCHONG BIOLOGICO

Offre note legnose di eucalipto e liquirizia. Il tè Lapsang Souchong è anche chiamato Zheng Shan Xiao Zhong o White Tips. Questo tè rivela note legnose e affumicate, con un colore ambrato e una leggera amarezza ma non astringente. Va anche notato che queste foglie sono debolmente cariche di teina o caffeina, il che rende possibile bere questo tè in qualsiasi momento della giornata. La caffeina si trova in maggiore quantità nei boccioli e nelle foglie giovani dell'albero del tè perché contribuisce alla sua crescita. Fine e sottile, deciso e originale, il Lapsang Souchong era il tè preferito di Sherlock Holmes.