Senape fleur de sel bio 200G

Senape con fior di sale dell'Ile de Ré BIO 200G. I semi di senape provengono dalla Charente Maritime. I semi vengono immersi in salamoia per 4-6 settimane. Più breve è la fermentazione più forte sarà la senape e più lunga è la fermentazione meno forte sarà la senape, tutto dipende dai semi e da cosa vogliamo. Tutto è fatto nel nostro laboratorio. Tutti i nostri prodotti salati sono prodotti, lavorati e confezionati sull'Ile de Ré dal nostro team nel nostro laboratorio.