Formosa Giada Oolong 500 grammi

Questa prelibatezza proviene dall'isola di Taiwan ed è amata e apprezzata in tutto il mondo. Le sue foglie arrotolate formano delle piccole palline strette. In tazza si presenta di colore verde-dorato, il suo profumo è caratterizzato dal fruttato delicato dei fiori di pesco. Il suo nome e la sua storia Oolong significa "drago nero". Il Formosa Jade Oolong assomiglia più al tè verde che al tè nero. Grazie alla sua leggera ossidazione, unisce il gusto e i benefici per la salute di entrambe le varietà. Una leggenda cinese racconta che un coltivatore di tè, spaventato da un temibile drago durante il raccolto, fuggì terrorizzato e solo dopo pochi giorni ebbe il coraggio di tornare nella sua piantagione. Le foglie verdi raccolte erano ora un po' ossidate ed essiccate al sole. Il tè, che lo sprecone contadino ne ricavava, non senza scetticismo, aveva un sapore meraviglioso, con sua gioiosa sorpresa e sconfinato sollievo. E l'orrendo mostro a cui deve la sua scoperta fu d'ora in poi l'omonimo di questa specialità. Questa è senza dubbio una storia bella, fantasiosa e selvaggiamente romantica. In realtà, è successo che il tè verde sfuso abbia iniziato ad ossidarsi da solo sulle lunghe vie di trasporto attraverso i paesaggi montuosi della Cina. Intorno all'anno 1800, il tè oolong divenne finalmente popolare a Taiwan. La sua preparazione: Mettete in infusione 3-4 cucchiaini di globuli in 1 litro di acqua bollente e leggermente raffreddata e lasciate macerare per 3 minuti prima di filtrare il liquido dorato e profumato. Proprio come con il tè verde, ti consigliamo di fare diverse infusioni. Quindi lasciarlo in infusione per un tempo molto breve, non più di un minuto circa.