Annata da collezione 2009

Casa di famiglia dal 1860, specializzata nella produzione di champagne rari e atipici senza fermentazione malolattica e senza filtrazione. 

Grande freschezza e mineralità al palato.   Il Vintage Collection è uno champagne eccezionale invecchiato per 9 mesi in botti di rovere, prodotto con i prestigiosi vitigni di Hautvillers, dominio del monaco Dom Perignon. 

C'era un tempo in cui i monaci dell'abbazia venivano a pregare su questa terra, a bassa voce, da qui il nome di questo vigneto. 

Champagne classificato PREMIER CRU. 
 Scoprite il suo profumo squisito che ricorda i frutti esotici, e più in particolare il frutto della passione: la sua veneranda età non ha alterato lo champagne, anzi sedurrà gli amanti degli champagne invecchiati senza ossidazione. Elevato potenziale di invecchiamento (“potenziale di conservazione”).   Composizione: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Nero, 1/3 Meunier. ANNATA PREMIER CRU.  Età: minimo tra 10 e 14 anni Territorio: Hautvillers Vegan: non utilizziamo il metodo dell'incollaggio.  Lunga durata: minimo 5-10 anni dopo l'acquisto a seconda dell'annata (vino da conservare) Biologico senza etichetta, analisi del vino disponibile su richiesta.  Codice a barre: 3555710000064 Messaggio per l'estero: attenzione, i nostri prezzi non includono trasporto e dogana fuori dalla Francia. Offerta limitata a 500 bottiglie all'anno