Cavolo rapa-Kimchi

La controparte "asiatica" dei crauti, il Kimchi è stato prodotto in Corea da secoli ed è amato non solo per il suo gusto eccezionale ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute. Tradizionalmente preparato con cavolo, questo "twist" di Roots Radicals Kimchi abbina il cavolo rapa salvato dai nostri partner di Tiny Farms con vivaci alghe verdi. Ricco di vitamina C e fibre, la naturale robustezza del cavolo rapa costituisce un'ottima controparte per la classica piccantezza del kimchi. Provalo da solo per una bella carica probiotica, come gustoso condimento per toast con hummus o come accompagnamento a zuppa o riso. Roots Radicals è un’azienda alimentare a zero rifiuti e basata sull’economia circolare. Il nostro kimchi è stato realizzato utilizzando il 60% di ingredienti riciclati. Ingredienti. Cavolo rapa, Alghe, Aglio, Salsa di soia, Cipolla, Zenzero, Peperone, Carota, Peperoncino, Zucchero, Fiocchi di peperoncino, Sale.